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傅朝和庆希的面团,最后是南枝亲手拯救回来,勉强达到可以擀皮的标准。

家里擀面杖只有一支。

当然了,就算有多余的也用不上。

这里没有一个人能达到熟练使用擀面杖的水平。

所以南枝就教他们用最简单的办法——用杯子压。

尽管会达不到中间厚、边缘薄的水准,但对南枝以外的白案小白来说,已经是最傻瓜、最容易上手的办法了。

大家笨拙地尝试着。

最认真的毫无疑问属于南意。

他小心翼翼捧着玻璃杯子,将洗干净又擦拭过的杯底,对准柔软的面团一压。

“呀。”

不用看,南意就知道失败了。

他力气用得太大,面皮都破了,自然不能拿来包饺子。

南枝本来一边飞速擀皮,一边分神留意着茶几这边的动向。

突然看见这一幕,她停下动作,想着要不要过去帮忙。

可是南意没有向她求助。

南枝只好摁下动作,耐心观看南意的反应。

南意先是观察了一下破皮的位置,又暗自思忖了1分多钟。

大概是在内心预演过、有把握了,他才再次上手。

这次压出来的饺子皮不算多么完美,好在没有破皮。

南意信心大增。

等到第3次尝试时,已经是得心应手,压出了一张完美饺子皮。

对此,南意似乎并不满足。

他摸着饺子皮略显厚的边缘,苦恼了许久。

忽然他灵光一闪,将玻璃杯倒过来,用杯身小心翼翼地去压过边缘,将它压得更薄。

同时他还不忘注意要保持饺子皮的圆润完整,速度虽说有些慢,但结果是好的。

何况随着他一点点熟悉了操作,连唯一弊端的速度,都有所提升。

不顾身后吵吵闹闹的傅朝庆希叔侄俩,南意高高举起饺子皮,漆黑眼珠因雀跃而粼粼生辉:

“妈妈你看!”

“嗯,我看到了,一一做得真好!”

整个过程,南枝都没有挪开视线。

也就亲眼目睹了南意从遇到困难、分析原因、解决问题……这一系列的进展。

让她高兴的,当然不止南意在厨艺这方面颇具天赋。

真正让她欣慰且欢喜

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