小禅山提示您:看后求收藏(风语小说网www.lunachina.net),接着再看更方便。

入口,细腻温柔,鲜味很足。

咸味有点重,树精灵不喜欢。

香水柠檬使用过多了,大概是为了压制腥味?

还用了柠檬皮,让味道偏苦了。

面包果炒制的偏焦,香味足,但是更苦了.......

阿雅看向禅春他们,这个配方怎么跟上一个对比差距这么大?

“你们没把控好味道吧?有点苦了。”

苦涩是大部分精灵都不喜欢的味道,黑精灵应该也不例外。

她了解的资料,似乎没有说黑精灵喜欢苦涩味道。

禅春不好意思的说:“我想做的贴近你们树精灵喜欢的味道,所以增加了柠檬的比例,还使用了味道重的柠檬皮。后面的面包果炒制也往香了炒,不曾想制作出来却适得其反。”

面包果炒到某个临界点,闻着会发甜。

阿雅笑道:“我刚开始闻也觉得味道偏甜,没想到吃起来是另外的味道。”

这就是配方制作中比较容易犯的错误:气味骗局。

闻着是香甜的,吃着却是另外的味道。

甜菇便是最典型的例子。

许多老手配方师都容易犯这种错误,没办法。配方师在做配方的时候虽然大部分时候靠经验和技术,但是只要鼻子没问题,就会跟着味道走。

这是一种不知不觉的影响,很难克制。

评委们品尝之后评价也不太好,真的太苦了。

评委说:“我认为这种非常熟悉的配方是不因该被气味影响,能被气味影响说明你们对食材的了解不够到位啊。”

禅春和木梅花不好意思的低下了头。

阿雅制作的配方就很出色,味道一绝!

最重要的是她抓住了黑精灵的喜好特色,将鲜味提升的很到位,丝毫没有被树精灵的习惯、偏好影响。

那位风精灵评委赞叹的说:“阿雅选手这道配方做的太棒了!就是海国吃到的最正宗的绿浪浮白,丝毫没被树精灵的偏好影响。要是盲品,我绝对认为你是一个黑精灵配方师。”

阿雅笑道:“谢谢老师的肯定。”

这是很高的评价,阿雅有些不好意思。

禅春他们品尝完后自愧不如,“阿雅,你太厉害了,怎么做到的?”

阿雅不好意思的说:“对比吧,制作的时候站在自己的喜好对面,就能稍微把控一下。”

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
各天涯

各天涯

钱好多
悠悠五弦,余音袅袅,归兮来兮,青丝环绕。 凤梧清泉,滴滴琼瑶,凤兮凰兮,九天飞鸟。 …… 皇后失踪了,亦或已经香消玉殒? 五兄妹惨遭陷害,东西南北,各自天涯…… 雀舞云飞风不静 那尽头 谁将退场 谁又不离不弃
言情 连载 35万字
重生八零,苏医生她在年代爆火了

重生八零,苏医生她在年代爆火了

Lolasuli
飞机失事,整形外女医生——苏小漓重生到一个陌生小县城, 什么都是假的,只有穷是真的。 没等她反过味来,就已经被亲戚卖出去了? 不用急,也不用怕, 看她收拾极品、乘势奋斗、牵手理想恋人,在八零年代后半程: 逢山开路,遇水搭桥! 红尘炼心,好运连连! 纵横博弈、野蛮生长!
言情 连载 106万字
荒年不慌,姐带金手指住深山

荒年不慌,姐带金手指住深山

跳过子
一朝穿越,一睁眼就在一个黑漆漆的地洞里,从末世大佬穿成了无爹无娘,还得带两“拖酒瓶”的小农女。还好,自己的金手指也过来了。 前世缺衣少食,而如今还是这样,许愿不愿相信,在末世摸爬滚打多年,会折在这里,凭着这些本领和金手指,且看姐在这片土地上带你们吃香的喝辣的,共建美好家园。只是你这个男的怎么回事…… 顾清寒:干嘛,别不想认账 许愿:(白眼)
言情 连载 35万字
我就想早点退个休

我就想早点退个休

上班林黛玉
都市日常+重生+校花+多女主+轻松 打工人姜政加班路上车祸重生,再活一世,先确认个目标:等大学毕业的时候得拿到毕业证,不动房产证,退休养老金,准生证。为什么没有结婚证?那自然是因为他不配....
言情 连载 0万字
重生的意义是什么?

重生的意义是什么?

嗨啪咕嘟
半夜被尿憋醒,赵墨一脚踩空坠入深渊,刚开始:嗯,除了无聊点,这个世界还真不错。 看我捏捏捏,我要捏出一个世界来! 单身久了,看手办都眉清目秀了! 呜呜呜,我要回家,我快精神分裂了!
言情 连载 84万字