云间鹤提示您:看后求收藏(风语小说网www.lunachina.net),接着再看更方便。

其实早在几天前,云鹤就已经开始处理了,咖啡豆这东西娇贵,采摘下来后就必须马上处理,要不然它就会发酵,产生异味,这样一来,这批豆子就全完了。想想自己辛辛苦苦,累死累活地干了一整天,累得跟条哈巴狗似得,好不容易才采了这么些咖啡豆,只是因为偷懒一下,结果豆子就全毁了,无论是谁,估计吐血的心都有了。所以采摘下来之后,不能拖延,必须立刻处理,其实处理这东西,既简单也麻烦,主要是看你那的气候怎么样,用哪种方法。如果你那气候干燥,旱季、雨季分明,那就很轻松了,只要像农村晒稻子一样晒它就行,找块干净地方,将咖啡豆倒在地上,洒得均匀一点,注意多翻滚一下,一直暴晒到充分干燥为止,干燥后的果皮易碎,容易脱落,用机器去除掉,然后再剔除瑕疵豆,就可以装袋出售了,这就是日晒法,极其简单,不过唯一的不足就是这样处理出来的豆子,卖相不咋地。这个方法作业过程简单,设备投资少,成本低廉,所以过去基本上几乎所有咖啡生产国都是采用这种方法,但是这个方法有个△v,致命缺点,它受制于天气情况。毕竟不是每一个地方,都有着充裕的阳光,有的地方,比如赤道地区,全年都在下雨,怎么晒?于是水洗法就这么应运而生了,它先用机器将果皮和果肉清除掉,只剩下包着内表皮的咖啡豆,但是此时内表皮外还附着着一层粘膜,水洗法就是把这个粘膜洗掉,可是这层粘膜的附着力非常强,很难清除掉。于是有人别出心裁地想到,把它放在槽内发酵,来分解掉粘膜,不得不叹服这个方法真是一个奇妙的想法,因为它不仅清除掉粘膜,还会让种子和内部的果肉产生特殊的变化,这也是最影响咖啡风味的一个步骤。有些无良的咖啡庄园为了缩短发酵时间,就用热水或酵素来加快发酵速度,这就会对质量造成非常不好的影响,做出来的咖啡豆口味差。而有些咖啡庄园,为了让自己的咖啡豆更具特色,会用一些独特的手法,让它有着更加醇美的风味。发酵完就是清洗,这个简单,将咖啡豆洗到光滑洁净就行,但是经过这么长时间的浸泡,此时的咖啡豆含水率太高了,非常容易变质腐烂,所以最后必须降低它的含水率,可以用机器干燥,也可以用阳光干燥,不过还是后者比较好,更具自然风味。可以明显看出,这个处理方法,步骤非常繁琐,需要购买各种仪器,成本大,不过好处在于,它生产出来的豆子中的杂质,和瑕疵豆非常少,而且外观均匀,这个年代什么东西都要看长相,所以它的交易价格较日晒法精制的豆子高,所以目前除了巴西、埃塞俄比亚等国外,几乎所有阿

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

高辣小说推荐阅读 More+
司机的职业道德手册

司机的职业道德手册

hfusoxj
高辣 连载 2万字
逆行(凌辱虐情)全

逆行(凌辱虐情)全

小玉
【凌辱虐情】我叫小妍,今年24岁,不要看我身材娇小,我可是做警察的, 而且还是搞刑事侦破的,经常都会有抓犯人的情况,而且每次都很凶险,不过我 都做了2年了,感觉很刺激,我很喜欢这样的工作,当初选择这一行也是自己从 小就有的正义感支持着自己。我男朋友叫阿峰,和我一样,做同样的工作,不过 按级别来算,我还比他高一等,有时候有行动,他还得听我的指挥。上个月他向 我求婚了,我表面上没有理他,不过心里还是蛮
高辣 连载 5万字
脚踏N条船

脚踏N条船

痴妹
女主骚浪贱,三观不正,满脑子啪啪啪。根据手游,秘密的关系改编。本文的长度取决于欢迎程度,当初手贱开了很多坑,良心发现开始填坑。群号:459901506 ?不定期开车,更新福利目前已经出场的男主有:高崎(女主上司)裕树(女主现任男友,花店老板)横山(女主同事兼好友)明君(棒球明星,女主高中时期的暗恋对象)牧田(居酒屋老板)松谷(实业家,已婚)还有很多没有出场的男性,喜欢谁可以留言,我给他加重戏份,嘻
高辣 连载 2万字
被迫在西幻世界开后宫(NPH)

被迫在西幻世界开后宫(NPH)

嘿嘿的红烧肉
被铡刀断头,还是,在众目睽睽下被不知道是谁的男人干到高潮?艾莲选了后者。然后,她就被年轻小帅哥干了个爽,还成为了他的妻子,被他领回了家。还没出蜜月期,目睹她高潮的未婚夫就找上了门,要求她给个说法。对她给的说法很不满意,未婚夫居然要求她用身体补偿自己np,男全处,男女主都会虐避雷:本文含有在公共场合做爱、ntr、多人性爱、触手、人兽、女主被强迫等可能会令人不适的内容,雷者勿入缘更,催也不更
高辣 连载 3万字
把妹会议

把妹会议

奶茶续命
傅凌恒x楚舒渣文笔,傻白甜,完全不知道能不能写到,慎看。?
高辣 连载 0万字
卫斯理系列之

卫斯理系列之

如今绅士
新婚的白素被白老大、老蔡等一众人马c翻,卫斯理戴了顶大大的绿帽子~————————价格:30本站/千字
高辣 连载 5万字